Four mixte à vapeur Silversteam de la marque Bartscher

Le four mixte à vapeur Silversteam 5111DRS de la marque Bartscher est un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine. Avec sa puissance de 6300W, ce four offre des performances remarquables pour une cuisson précise et efficace. Sa capacité de 5 niveaux permet une grande production en un temps record.

Pouvant atteindre une température maximale de 300°C et offrant la possibilité de programmer les cuissons, ce four mixte offre une grande polyvalence pour répondre à tous les besoins en cuisine. L'injection de vapeur garantit des plats savoureux et moelleux, tandis que son système de commande tactile facilite son utilisation au quotidien.

Avec ses deux chambres de cuisson, ce four permet de préparer plusieurs recettes simultanément et son éclairage intérieur offre une visibilité optimale. Sa construction en acier inoxydable assure une grande robustesse et une facilité d'entretien. La porte battante permet un accès facile aux préparations en cours.

Ce four mixte professionnel est idéal pour la cuisson de viandes, poissons, légumes et pâtisseries. Sa température minimale de 0°C en fait également un équipement parfait pour la décongélation rapide. Avec le four mixte à vapeur Silversteam 5111DRS, vous pourrez réaliser une grande variété de plats avec une qualité irréprochable.