Four mixte à vapeur Silversteam 5230DRS

Le four mixte à vapeur Silversteam 5230DRS est un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine. Ce four mixte professionnel de la marque Bartscher, d'une puissance de 3300W, allie performance et fiabilité pour une cuisson optimale. Grâce à ses 5 niveaux, il offre une grande capacité de cuisson.

Doté d'une injection de vapeur et d'une température maximale de 300°C, le Silversteam 5230DRS permet une cuisson précise et maîtrisée. Sa plage de température allant jusqu'à -50°C offre des possibilités de préparations variées. Avec son éclairage intérieur, il facilite la surveillance des cuissons, tandis que son programme programmable et son minuteur garantissent un contrôle parfait des cuissons.

Pratique et ergonomique, ce four possède un type de commande tactile pour une utilisation intuitive. Sa porte vitrée et sa hauteur intérieure de 675mm offrent une visibilité optimale sur les préparations en cours. Fabriqué en acier inoxydable 18/10, il garantit une grande robustesse et facilite son entretien. Le four mixte à vapeur Silversteam 5230DRS est l'allié parfait pour la cuisson de plats savoureux et raffinés en un temps record. Que ce soit pour rôtir, cuire à la vapeur, gratiner ou encore réchauffer, ce four saura répondre à tous vos besoins culinaires professionnels.