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Préparez, stockez et servez vos ingrédients dans un bac aux normes gastronormes, conçu pour s'intégrer directement dans vos tables réfrigérées, vitrines, chariots et chafing dishes.
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Format GN 1/3 normalisé : avec ses dimensions de 325 x 175 mm, ce bac respecte le standard Gastronorme 1/3 et s'insère sans jeu dans tous les équipements compatibles GN. Vous combinez librement plusieurs bacs 1/3 pour organiser vos postes de travail et vos lignes de service. |
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Hauteur réduite de 40 mm : sa faible profondeur de 40 mm pour une contenance de 1,45 L est idéale pour les garnitures, sauces, toppings et petites préparations. Elle facilite le prélèvement au service et limite les pertes en fond de bac. |
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Inox robuste et hygiénique : fabriqué en inox AISI 201 d'une épaisseur de 0,6 mm, le bac résiste aux chocs du quotidien en cuisine et ne retient ni odeurs ni saveurs. Les angles arrondis visibles sur la cuve simplifient la vidange et le raclage des préparations. |
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Nettoyage sans contrainte : compatible lave-vaisselle, il se nettoie en machine entre deux services. Sa surface lisse non perforée convient aussi bien aux préparations liquides qu'aux aliments solides. |
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Polyvalent du froid au chaud : utilisable en préparation, en stockage réfrigéré, en bain-marie ou en présentation sur buffet, ce bac accompagne toutes les étapes de votre production, du laboratoire à la salle. |
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Caractéristiques techniques
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3,90€HT
Référence : DLGN13040
Bac Gastro GN 1/3 Inox Profondeur 40 mm, 325 x 175 mm, Compatible Lave-Vaisselle, Cuisine Professionnelle
10,42€HT
Référence : BRA120636
Couvercle à Encoche pour Bac Gastronorme - GN 1/3
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