Four Mixte Professionnel Numérique - 5 Niveaux GN 1/1

Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Four Mixte Professionnel Numérique est à la fois solide et durable. Il se compose d'une structure en acier inoxydable AISI 304 et AISI 430. De plus, il est doté de trois systèmes de cuisson : vapeur, convection ou mixte. Il comprend également 5 niveaux pouvant contenir des plaques de type GN 1/1.

D'autre part, il possède une plage de température réglable de 30°C à 250°C. Ce four mixte professionnel est doté d'un moteur inverseur et d'une porte à double vitrage. Il est également intuitif et simple d'utilisation, notamment grâce à son panneau de contrôle numérique avec encodeur. De plus, il vous permet d'enregistrer pas moins de 99 programmes de 3 phases. Il comprend aussi une fonction de vapeur automatique et un système de cuisson à minuterie. Enfin, il est équipé d'une lampe à ampoule halogène. 

	Dimensions grilles : GN 1/1		Zone de chauffe : 1
	Nombre de niveaux : 5		Températures : 30°C à 250°C

Plus d'informations : 

• Dimensions : L 920 x P 680 x H 540 mm
• Alimentation : 400 V - Triphasé
• Puissance : 6100 W
• Plage de température : 30°C à 250°C
• Nombre de niveaux : 5 GN 1/1
• Espace entre les niveaux : 67 mm
• Poids : 65 Kg