Four Professionnel Numérique à Air Pulsé - 10 Niveaux 600 x 400

Ce Four Professionnel Numérique à Air Pulsé est idéal pour les pâtisseries et les boulangeries. Il comprend plusieurs modes de cuisson : convection et vapeur. Simple d'utilisation, il possède un panneau de contrôle numérique avec encodeur. Il dispose également de 10 niveaux pouvant contenir des plaques de type 600 x 400. Sa plage de température, quant à elle, est réglable de 30°C à 250°C. 

D'autre part, ce four professionnel est équipé d'une porte à double vitrage et de trois moteurs inverseurs. Il possède également une lampe à ampoule halogène. Intuitif et simple d'utilisation, il vous permet d'enregistrer 99 programmes de 3 phases chacun. Enfin, il comprend un système de cuisson à minuterie et une fonction vapeur automatique. 

	Dimensions grilles : 600 x 400		Zone de chauffe : 1
	Nombre de niveaux : 10		Températures : 30°C à 250°C

Plus d'informations : 

• Dimensions : L 920 x P 680 x H 1020 mm
• Alimentation : 400 V - TRIPHASÉ
• Puissance : 13800 W
• Plage de température : 30°C à 250°C
• Nombre de niveaux : 10 600 x 400
• Espace entre les niveaux : 80 mm
• Poids : 120 Kg