Four Mixte Professionnel Numérique - 6 Niveaux GN 1/1

Ce Four Mixte Professionnel Numérique est muni de trois systèmes de cuisson : vapeur, convection ou mixte. Idéal pour les professionnels de la restauration, il comprend 6 niveaux pouvant contenir des plaques de type GN 1/1. Robuste et durable, il possède une structure réalisée en acier inoxydable AISI 304 et AISI 430. 

Simple d'utilisation, il vous permet d'enregistrer pas moins de 99 programmes de 3 phases. Sa plage de température, quant à elle, est réglable de 30°C à 250°C. De plus, ce four mixte est particulièrement intuitif, notamment grâce à son panneau de contrôle numérique avec encodeur. Il est également équipé de 2 moteurs inverseurs et d'une porte à double vitrage. Il comprend aussi une lampe à ampoule halogène, un système de cuisson à minuterie et une fonction vapeur automatique. 

	Dimensions grilles : GN 1/1		Zone de chauffe : 1
	Nombre de niveaux : 6		Températures : 30°C à 250°C

Plus d'informations : 

• Dimensions : L 920 x P 680 x H 670 mm
• Alimentation : 400 V - Triphasé
• Puissance : 9200 W
• Plage de température : 30°C à 250°C
• Nombre de niveaux : 6 GN 1/1
• Espace entre les niveaux : 80 mm
• Poids : 95 Kg