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Nel settore della ristorazione, la conservazione degli ingredienti alla giusta temperatura è fondamentale per garantire freschezza e qualità. L'Armadio Pasticceria Positivo Inox - 550 L risponde perfettamente a queste esigenze, imponendosi come una scelta imprescindibile per i professionisti attenti a ottimizzare la gestione dei loro prodotti di pasticceria e panetteria.
Realizzato in acciaio inossidabile, questo armadio pasticceria combina durabilità e igiene, due criteri essenziali per qualsiasi cucina professionale. Con dimensioni adatte alle teglie standard di 600 x 400 mm, offre una capacità generosa di 550 litri, permettendo di stoccare una grande quantità di prodotti. Il suo sistema di porta battente piena assicura un isolamento efficace, contribuendo così a mantenere una temperatura costante all'interno, nonostante le frequenti aperture.
Dotato di un sistema di freddo ventilato, l'Armadio Pasticceria Positivo garantisce una distribuzione omogenea della temperatura, evitando zone di surriscaldamento o di freddo eccessivo, cruciale per la conservazione di prodotti delicati come creme e pasticceria. La tecnologia utilizzata consente anche un rapido recupero della temperatura dopo ogni apertura, una funzionalità indispensabile per gli ambienti di cucina a ritmo veloce. Inoltre, l'uso del gas refrigerante R600a, noto per il suo basso impatto ambientale, conferma l'impegno verso un'efficienza energetica, classificata in categoria C.
Questo modello è stato progettato per adattarsi senza sforzo ai diversi ambienti dei professionisti del settore, dalla panetteria artigianale alle grandi cucine d'hotel. Grazie alle sue dimensioni strategicamente scelte e alla sua robustezza, è adatto sia agli spazi ridotti che alle grandi installazioni. La finitura in inox non è solo estetica; facilita anche la pulizia, garantendo così un'igiene impeccabile quotidianamente.
L'Armadio Pasticceria Positivo Inox - 550 L è senza dubbio un investimento saggio per qualsiasi professionista serio che desideri combinare funzionalità, prestazioni e durabilità. Il suo design ben studiato e le sue caratteristiche avanzate lo rendono un pilastro della conservazione dei prodotti di panetteria e pasticceria.
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