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Tutto l'universo del servizio in sala

Accessori di servizio
per una sala che funziona

Dal vassoio antiscivolo al portaconto in acciaio inox, passando per il cavatappi e il blocco per le comande, questi accessori strutturano il servizio e fluidificano gli scambi tra sala e cucina. Attrezzature robuste, pensate per un uso intensivo, che valorizzano la presentazione tanto quanto il ritmo del vostro staff.
4 Sottocategorie
146+ Referenze
12 Marchi esperti
4,7/5 9 229 recensioni verificate
Accessori di servizio
La nostra gamma

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Vassoi di servizio, portaconto, cavatappi e accessori per la presa delle comande: trovate ogni sottocategoria per equipaggiare la vostra sala in base al vostro volume di coperti e al vostro stile di servizio.

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I best seller del mese

I prodotti più acquistati questo mese, tutte le sottocategorie incluse.

#3 Vassoio di servizio Vassoio di Servizio Ovale XL
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Vassoio di Servizio Ovale XL

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#9 Accessorio per l'Ordinazione Porta-Fiches a Molle - 625 mm
TELLIER

Porta-Fiches a Molle - 625 mm

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Cédric R.
Ristoratore
In servizio continuo, l'importante è non rovesciare nulla tra due tavoli vicini. Il rivestimento antiscivolo tiene davvero fermi bicchieri e piatti, anche quando la sala è piena e si portano vassoi carichi.
Cédric R. Ristoratore, Chambéry
Vassoio Antiscivolo Rettangolare 410 x 305 mm Vassoio Antiscivolo Rettangolare 410 X 305 Mm →
La guida completa

Come scegliere bene i propri accessori di servizio

Quale vassoio per quale servizio?

Prediligete un vassoio antiscivolo rettangolare per portare più coperti durante il servizio al tavolo, e un modello rotondo per il caffè o le bevande. Verificate che le dimensioni passino tra le vostre file di tavoli e che la superficie si pulisca facilmente a fine servizio.

Come rendere più fluido il conto?

Un portaconto in acciaio inox con clip presenta la nota in modo ordinato ed evita i foglietti volanti. Scegliete un formato compatto che si tenga bene in mano, e prevedetene a sufficienza per coprire il numero di tavoli simultanei nei momenti di punta.

Presa delle comande: carta o portacomande a molla?

In cucina, il portacomande a molla o il porta-ricevute mantiene gli ordini visibili e nell'ordine di arrivo. Fissatelo all'altezza del pass e completate con un blocco resistente in sala per non perdere alcuna informazione tra le due postazioni.

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