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Tutto l'universo del toaster professionale

Toaster e tostapane
per un servizio impeccabile

Dalla colazione in hotel alla preparazione dei toast in sala, scopri apparecchi pensati per reggere il ritmo: tostapane robusti, toaster a nastro trasportatore a flusso continuo e salamandre per gratinare e mantenere in temperatura. Soluzioni affidabili per ogni configurazione di cucina.
4 Sottocategorie
63+ Referenze
9 Marchi esperti
4,7/5 9 229 recensioni verificate
Tostapane
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Tostapane, toaster professionali, convogliatori e salamandre: individua l'apparecchio più adatto al tuo volume di servizio e allo spazio disponibile in cucina.

Tostapane

21 ref. · da 42,95 €

Salamandra da cucina

24 ref. · da 303,73 €

Tostapane professionale

9 ref. · da 21,25 €

Tostapane Trasportatore

9 ref. · da 288,77 €
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Salamandra a quartz infrarosso

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#6 Tostapane professionale Tostapane Elettrico Semplice
DYNASTEEL

Tostapane Elettrico Semplice

5.0
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#7 Tostapane professionale Tostapane Professionale - Semplice
BARTSCHER

Tostapane Professionale - Semplice

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#10 Tostapane Tostapane Inox - 4 Fette
CATERLITE

Tostapane Inox - 4 Fette

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Pierre C.
Chef hôtellerie
Su un buffet della colazione, il convogliatore cambia tutto: niente più attese davanti al tostapane nelle ore di punta, ogni cliente riceve il suo toast dorato a puntino. La regolazione della doratura ci permette di adattarci al pancarré o alla brioche senza dover controllare continuamente.
Pierre C. Chef di cucina, Reims
Toaster Convogliatore Professionale 2200 W Inox Tostapane a nastro professionale 2200 W Inox, Controllo del Doaggio, Selezione Pane/Brioche, Snacking & Hotel →
La guida completa

Come scegliere bene il proprio toaster professionale

Tostapane o toaster a convogliatore?

Per un servizio occasionale o un menu ridotto, un tostapane a fessure è sufficiente. Non appena servi un buffet o devi gestire un flusso continuo, opta per un convogliatore: sforna le fette senza intervento manuale ed evita code nelle ore di punta.

Come dimensionare la potenza?

Valuta il ritmo in coperti piuttosto che in watt puri. Un apparecchio da 1300 W è adatto a uno snack bar o a un piccolo punto vendita; punta a 2200 W o più per una produzione sostenuta in hotel o ristorazione collettiva, con regolazione della doratura per uniformare le cotture.

A cosa serve una salamandra in aggiunta?

La salamandra gratina, dora i gratinati e i toast farciti, e mantiene i piatti in temperatura al momento dell'impiattamento. Preferisci un modello a due zone per cuocere e mantenere contemporaneamente, e un fissaggio a parete per liberare il tuo piano di lavoro.

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