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Tutto l'universo dei consumabili per la tracciabilità

Consumabili ed
etichette di tracciabilità

Dalle etichette DLC agli etichettatori professionali, trovate tutto ciò che serve per applicare il vostro metodo HACCP quotidianamente. Una marcatura chiara e affidabile degli alimenti vi aiuta a proteggere le vostre riserve, fluidificare il lavoro in cucina e affrontare un controllo sanitario con la massima serenità.
2 Sottocategorie
88+ Referenze
5 Marchi esperti
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Consumabili
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Etichettatori manuali, etichette DLC, speciali per surgelati, solubili o dedicate agli allergeni: ogni sottocategoria risponde a un'esigenza concreta del vostro processo di tracciabilità.

Etichettatrice

6 ref. · da 58,99 €

Etichette di tracciabilità

82 ref. · da 13,27 €
Scelti da 200K professionisti

I best seller del mese

I prodotti più acquistati questo mese, tutte le sottocategorie incluse.

#2 Etichettatrice Etichettatrice 16 cifre
FOURNIRESTO

Etichettatrice 16 cifre

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#5 Etichette di tracciabilità Etichette prodotte su 16mm
FOURNIRESTO

Etichette prodotte su 16mm

4.0
65,97 € IVA escl. 80,48 € IVA incl. 54,31 € IVA escl. 66,26 € IVA incl.
Marion D.
Chef di cucina
Con le etichette colorate per giorno, il mio team individua la rotazione dei prodotti a colpo d'occhio. Non ci poniamo più domande al momento dell'impiattamento, tutto è datato e leggibile. È diventato un automatismo e cambia tutto durante le ispezioni.
Marion D. Chef di cucina, Lorient
Etichetta di Tracciabilità Label Fresh DLC - 70 x 45 mm - Confezione da 300 Etichetta di tracciabilità Label Fresh DLC - 70 x 45 mm - Lotto da 300 →
La guida completa

Scegliere bene le vostre etichette di tracciabilità

Quale etichetta per quale uso?

Riservate le etichette DLC classiche ai prodotti apert o preparati, e i modelli per surgelati ai vostri contenitori di congelamento, poiché resistono al freddo estremo. Per il lavaggio, puntate sulle etichette solubili che si dissolvono in acqua senza lasciare residui sui contenitori.

Come garantire il monitoraggio degli allergeni?

Utilizzate etichette multi-allergeni dedicate per identificare chiaramente ogni preparazione interessata. Formate il vostro team a compilarle già dalla messa in produzione e associatele a un piatto campione conservato al freddo per coprire tutta la filiera.

Etichettatore manuale o etichette a mano?

L'etichettatore a due righe fa risparmiare un tempo preziosissimo non appena marcate grandi volumi ad ogni servizio. Ricordate di ordinare in anticipo rotoli inchiostratori e ricariche di etichette per non trovarvi mai a corto nel bel mezzo del lavoro.

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