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Scaldapiatti &
Scaldavivande

Servire caldo, fino all'ultimo piatto. I nostri scaldapiatti, scaldavivande e scaldatazze mantengono le vostre stoviglie e preparazioni alla giusta temperatura per un servizio fluido, senza interruzioni né perdita di qualità. Soluzioni compatte da banco fino a colonne ad alta capacità per i grandi volumi, adatte a ogni ritmo di servizio.
3 Sottocategorie
19+ Referenze
5 Marchi esperti
4,7/5 9 203 recensioni verificate
Scalda piatti e scalda vivande
La nostra gamma

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Scaldavivande per le vostre preparazioni in attesa, scaldatazze per un caffè servito in una tazza tiepida, scaldapiatti dal modello mobile alle grandi colonne: ogni famiglia risponde a una postazione precisa della vostra cucina o della vostra sala.

Scaldavivande

6 ref. · da 48,58 €

Scaldatasse

5 ref. · da 410,50 €

Scalda piatti

8 ref. · da 104,28 €
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#3 Scalda piatti Scalda Piatti - 120 Piatti
BARTSCHER

Scalda Piatti - 120 Piatti

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#4 Scalda piatti Scaldapiatti Rotondo - 40 piatti
BARTSCHER

Scaldapiatti Rotondo - 40 piatti

4.0
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#5 Scaldatasse Scaldatasse - 72 tazze
BARTSCHER

Scaldatasse - 72 tazze

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#6 Scalda piatti Scalda Piatti - 108 Piatti
HENDI

Scalda Piatti - 108 Piatti

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#7 Scalda piatti Scaldapiatti da tavolo
BARTSCHER

Scaldapiatti da tavolo

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#9 Scalda piatti Scaldaplati - 72 piatti
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Scaldaplati - 72 piatti

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#10 Scaldavivande Piastra Riscaldante - 300 W
LACOR

Piastra Riscaldante - 300 W

110,62 € IVA escl. 134,96 € IVA incl. 89,56 € IVA escl. 109,26 € IVA incl.
Thomas H.
Chef di cucina
Prima, capitava di servire in piatti freddi quando il servizio si faceva concitato. Da quando abbiamo installato una colonna scaldapiatti vicino al pass, ogni piatto parte su un piatto alla giusta temperatura, e questo cambia tutto nella resa in sala.
Thomas H. Chef di cucina, Nancy
Scaldapiatti - 60 Piatti Scalda piatti - 60 piatti →
La guida completa

Come scegliere bene il proprio scaldapiatti

Quale capacità per il mio servizio?

Calcolate il numero di coperti per servizio e il vostro ritmo di rinnovo. Un modello da 12 a 30 piatti è sufficiente per un bistrot o un piccolo catering, mentre una colonna da 72 a 120 piatti è indispensabile nella ristorazione ad alto volume o nella collettività. Prevedete un margine per i picchi di servizio.

Mobile o da incasso?

Uno scaldapiatti mobile su ruote segue le vostre riorganizzazioni e si posiziona più vicino al pass o al buffet. Il modello da incasso o da banco libera spazio a terra ed è adatto agli spazi fissi. Verificate sempre il diametro del piatto ammesso prima dell'acquisto.

Come mantenere i miei piatti caldi al pass?

Una piastra riscaldante elettrica formato GN 1/1 mantiene salse e contorni in attesa senza seccarli, a condizione di impostare una temperatura moderata. Coprite le vostre preparazioni ed evitate il surriscaldamento che altera texture e colori. Pensate anche allo scaldatazze per un caffè servito in una tazza tiepida.

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