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Tutto l'universo del caldo

Bevande e preparazioni
a caldo

Bollitori, distributori di acqua calda, samovar e pentole per vin brulé: attrezzate il vostro servizio di bevande calde con strumenti pensati per il ritmo professionale. Riscaldamento rapido, capacità adatte al flusso della vostra clientela e robustezza quotidiana, per un servizio fluido dalla colazione ai mercatini di Natale.
4 Sottocategorie
69+ Referenze
7 Marchi esperti
4,7/5 9 203 recensioni verificate
Caldo
La nostra gamma

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Dal servizio continuo di acqua calda in sala alla preparazione del vin brulé per eventi, ogni sottocategoria risponde a un uso specifico. Individuate la capacità e la portata più adatte al vostro ritmo per non far mai aspettare i vostri clienti.

Scelti da 200K professionisti

I best seller del mese

I prodotti più acquistati questo mese, tutte le sottocategorie incluse.

#2 Bollitore Bollitore 1,8 L
DYNASTEEL

Bollitore 1,8 L

4.7
#7 Samovar Samovar Tè - 3 Litri
BARTSCHER

Samovar Tè - 3 Litri

4.5
Inès E.
Artigiano del catering
Nei miei mercatini invernali, la pentola mantiene la temperatura tutto il giorno senza che io debba controllarla di continuo. Il vin brulé resta perfettamente omogeneo dal primo all'ultimo servizio, e il rubinetto mi permette di servire velocemente senza versarne una goccia.
Inès E. Catering per eventi, Tolosa
Pentola per Vin Brulé - 25 L Marmitta Vin Brulé - 25 L →
La guida completa

Come scegliere bene la propria attrezzatura per il caldo professionale

Quale capacità per il mio servizio?

Stimate il numero di tazze servite nelle ore di punta: un bollitore da 1,7 a 2,5 L è sufficiente per un servizio ridotto, mentre un distributore da 8 a 21 L evita le ricariche in caso di flusso continuo. Per gli eventi, prevedete una pentola di almeno 25 L per anticipare i picchi di affluenza.

Portata continua o riscaldamento occasionale?

Per un buffet o un angolo tè-caffè self-service, privilegiate un distributore o un samovar con mantenimento in caldo: la temperatura resta stabile e i vostri clienti si servono da soli. Un bollitore elettrico resta ideale per un riscaldamento rapido su richiesta, in cucina o al bancone.

Come effettuare la manutenzione e garantire la sicurezza?

Disincrostate regolarmente in base alla durezza della vostra acqua per preservare la portata e la velocità di riscaldamento. Verificate la presenza di un termostato regolabile e di un sistema anti-surriscaldamento, e posizionate rubinetti e maniglie ad altezza di servizio per limitare i rischi di ustione.

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