Giacche, pantaloni, cappelli da cuoco, grembiuli, uniformi di servizio e calzature di sicurezza: componi la tenuta completa della tua squadra, dal retrocucina fino al passaggio in sala.
I prodotti più acquistati questo mese, tutte le sottocategorie incluse.
Optate per un poliestere-cotone lavabile a 60 °C minimo: resiste alle macchie di grasso e asciuga velocemente. Verificate la presenza di bottoni a pressione o chiusure che si sganciano rapidamente in caso di schizzi bollenti, e preferite una schiena traspirante per le lunghe giornate ai fornelli.
In cucina, cercate una suola antiscivolo certificata SRC e un buon drenaggio dei liquidi. Un puntale di protezione è utile nelle zone di ricevimento o stoccaggio. Pensate al comfort della soletta interna: il vostro staff resta in piedi per diverse ore consecutive.
Sì: riservate giacche e pantaloni tecnici al retrocucina, e puntate su grembiuli da cameriere e uniformi curate in sala per l'immagine verso il cliente. Un grembiule corto o in denim struttura la tenuta di servizio restando pratico per il trasporto degli ordini.