Dal consumabile monouso al carrello di pulizia completo, ogni sottocategoria risponde a un'esigenza precisa del tuo piano di igiene. Seleziona il materiale adatto alle tue superfici, al tuo codice colore e al volume del tuo locale.
I prodotti più acquistati questo mese, tutte le sottocategorie incluse.
Assegna un colore a ogni zona: blu per le superfici alimentari, rosso per i servizi igienici, verde per le verdure. Dota ogni postazione di panni e strofinacci dedicati per evitare qualsiasi contaminazione crociata. Affiggi lo schema dei colori vicino alle zone di pulizia affinché il team lo applichi senza esitazioni.
Riserva i panni non tessuti monouso alle superfici sensibili e allo sgrassaggio rapido, più igienici perché a uso unico. Usa le spugne abrasive e i raschietti in acciaio inox sui piatti e sulle grigliate incrostate. Per fornelli e piastre, la pietra abrasiva resta la soluzione più efficace senza graffiare.
Prediligi un carrello di pulizia con doppio secchio per separare acqua pulita e acqua sporca e guadagnare in efficienza. Riponi scope e tergipavimento su un supporto a muro per liberare spazio e rispettare l'igiene del pavimento. Prevedi sempre delle frange di ricambio per non interrompere mai la pulizia durante i momenti di picco.