Salamandra a quartz infrarosso

Salamandra - Quarzo infrarosso Hendi

La Salamandra con elementi riscaldanti in Quarzo infrarosso è una soluzione firmata Hendi, pensata per gratinare o mantenere in temperatura piatti e sandwich con la massima efficienza. La camera di cottura consente l'inserimento di vassoi GN 1/1, garantendo grande flessibilità d'uso in cucina professionale. Dimensioni: 689 x 397 x (H) 318 mm.

Caratteristiche tecniche

• Elementi riscaldanti in Quarzo infrarosso posizionati sia in alto che in basso
• Termostato per un controllo preciso della temperatura
• Timer da 15 minuti con spia luminosa
• 3 altezze di griglia regolabili per adattarsi a diverse tipologie di piatti
• Maniglie della griglia dotate di scudo termico per una manipolazione sicura
• Vasca raccoglibriciole inclusa per una pulizia rapida
• Protezione IPX3 contro gli spruzzi d'acqua
• Potenza: 3645 W
• Peso: 17,6 kg

Perché scegliere questa salamandra

Grazie alla tecnologia a infrarossi e alla possibilità di regolare l'altezza della griglia su 3 livelli, questa salamandra Hendi si adatta perfettamente alle esigenze di ristoranti, pizzerie e cucine collettive che necessitano di gratinare o riscaldare rapidamente grandi volumi di piatti, garantendo al contempo sicurezza e praticità d'uso grazie alle maniglie termoisolate e alla vasca raccoglibriciole estraibile.