Salamandra Grill - 400 V

Salamandra Grill - 400 V

Questa Salamandra Grill professionale è la soluzione ideale per i professionisti della ristorazione che desiderano gratinare, grigliare e cuocere i propri piatti con precisione. L'apparecchio combina una parte salamandra per gratinare e grigliare le preparazioni con una potente piastra di cottura dotata di due zone riscaldanti commutabili separatamente, garantendo massima flessibilità in cucina.

Caratteristiche principali

• Temperatura salamandra: regolabile fino a 190°C, con calore regolato tramite griglia ad altezza regolabile
• Temperatura piastra di cottura: regolabile da 50°C a 300°C
• Zone riscaldanti piastra: 2 zone commutabili separatamente
• Fonte di calore salamandra: riscaldamento radiante
• Minuteria digitale: regolabile da 30 secondi a 100 minuti, con possibilità di programmare 6 durate
• Materiale: acciaio inossidabile, robusto e durevole nel tempo
• Igiene: vasca raccogli-grassi per una pulizia impeccabile
• Comandi: interruttore di accensione/spegnimento con spia luminosa di controllo del riscaldamento

Dimensioni e dati tecnici

• Dimensioni esterne: L 718 x P 560 x H 460 mm
• Dimensioni superficie di cottura: 700 x 330 mm
• Dimensioni griglia: 560 x 400 mm
• Alimentazione: 400 V
• Potenza: 6,64 kW (6640 W)
• Peso: 49,8 kg

Grazie alla sua struttura in acciaio inossidabile e alle funzioni avanzate di regolazione della temperatura e dei tempi di cottura, questa Salamandra Grill si rivela un alleato affidabile per ristoranti, hotel e cucine professionali che richiedono prestazioni elevate e un'igiene impeccabile.