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Forno a pizza - 1 camera - 400 V - Bartscher
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Forno a pizza - 1 camera - 400 V

Marca : Bartscher
Riferimento : BR117911

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Caratteristiche Prodotti

Alimentazione : 400-v
Tipo di porta : basculante
Tipo di ordine : tattile
Temperatura massima (°C) : 300
Porta : vetrata
Numero di porte : 1

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Descrizione

Forno a Pizza - 1 Camera - 400 V

Ideale per i professionisti della ristorazione, questo Forno a Pizza a 1 Camera presenta una perdita di temperatura notevolmente bassa, anche in caso di cottura a vapore. La generazione di vapore esterno e i mattoni refrattari garantiscono una temperatura quasi costante nella camera di cottura. Questo forno a piani consente di cuocere prodotti su una pietra per pane tradizionale in argilla refrattaria, la cui temperatura superiore e inferiore sono regolabili separatamente. È realizzato in acciaio inossidabile e ha una potenza di 6500 watt.

Le dimensioni del forno sono le seguenti: L 680 x P 840 x H 160 mm, un'altezza dello scaffale di 140 mm e una temperatura massima di 300 °C. È dotato di accensione automatica tramite timer, preriscaldamento automatico e connessione USB. Ha un'illuminazione a LED e può essere comandato con un semplice tocco. Dispone di un display data e ora, schermo LCD, programmi e impostazioni del timer.

Informazioni importanti: Un riduttore di pressione è necessario a partire da una pressione dell'acqua di 3,5 bar. È sempre necessario un collegamento a monte di un addolcitore d'acqua. Il kit di installazione LBO100 è necessario per il funzionamento degli apparecchi individuali.

Maggiori informazioni:

  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Dimensione interna: L 680 x P 840 x H 160 mm
  • Altezza dello scaffale: 140 mm
  • Temperatura massima: 300 °C
  • Potenza: 6500 watt
  • Tensione: 400 V
  • Dimensioni: L 980 x P 1330 x H 400 mm
  • Peso: 131 kg

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Caratteristiche tecniche

Alimentazione :
400-v
Tipo di porta :
basculante
Tipo di ordine :
tattile
Temperatura massima (°C) :
300
Porta :
vetrata
Numero di porte :
1
Numero di livelli :
1
Numero di stanze di cottura :
1
Minutatore :
si
Interno Rifrattario :
sole-volta
Finitura Esterna :
inox
Lunghezza (mm) :
980
Profondità (mm) :
1330
Altezza (mm) :
400
Peso (kg) :
131
Potenza (W) :
6500
Materia :
inossidabile
Illuminazione interna :
si
Altezza interna (mm) :
160
Larghezza interna (mm) :
680
Profondità interna (mm) :
840
Garanzia :
Garanzia di 1 anno
Tipo di forno :
elettrico

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