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Forno a pizza - 3 camere - 400 V

Marca : Bartscher
Riferimento : BR117913

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Caratteristiche Prodotti

Alimentazione : 400-v
Tipo di porta : basculante
Tipo di ordine : tattile
Temperatura massima (°C) : 300
Porta : vetrata
Numero di porte : 3

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Descrizione

Forno a Pizza - 3 Camere - 400 V

Ideale per i professionisti della ristorazione, questo Forno a Pizza a 3 Camere presenta una perdita di temperatura notevolmente bassa, anche in caso di cottura a vapore. La generazione di vapore esterno e i mattoni refrattari garantiscono una temperatura quasi costante nella camera di cottura. Questo forno a più piani consente di cuocere prodotti su una pietra per pane tradizionale in argilla refrattaria, la cui temperatura superiore e inferiore sono regolabili separatamente. È realizzato in acciaio inossidabile e ha dimensioni di 980 x 1330 x 995 mm.

È dotato di 6 fasi di cottura e può essere regolato da 1 a 99 minuti e prolungare manualmente il tempo di cottura. Ha un display per data e ora, un display LCD da 7 pollici, programmi e impostazioni del timer. Può essere controllato tramite un pulsante touch e dotato di illuminazione a LED. 3 camere di cottura misurano L 680 x P 840 x H 160 mm.

Maggiori informazioni:

  • Materiale : Acciaio inossidabile
  • Dimensioni interne : L 680 x P 840 x H 160 mm
  • Altezza dello scaffale : 140 mm
  • Temperatura massima : 300 °C
  • Potenza : 20600 watt
  • Alimentazione : 400 V
  • Dimensioni : L 980 x P 1330 x H 995 mm
  • Peso : 329 kg

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Caratteristiche tecniche

Alimentazione :
400-v
Tipo di porta :
basculante
Tipo di ordine :
tattile
Temperatura massima (°C) :
300
Porta :
vetrata
Numero di porte :
3
Numero di livelli :
3
Numero di stanze di cottura :
3
Minutatore :
si
Interno Rifrattario :
sole-volta
Finitura Esterna :
inox
Lunghezza (mm) :
980
Profondità (mm) :
1330
Altezza (mm) :
995
Peso (kg) :
329
Materia :
inossidabile
Potenza (W) :
20600
Illuminazione interna :
si
Altezza interna (mm) :
160
Larghezza interna (mm) :
680
Profondità interna (mm) :
840
Garanzia :
Garanzia di 1 anno
Tipo di forno :
elettrico

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