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Questo fornello a induzione 4 fuochi della Serie 700 combina potenza, precisione e design, un'attrezzatura cruciale per le cucine professionali dove la performance è una necessità. Realizzato in acciaio inox, questo modello robusto e durevole resiste alle elevate esigenze dell'ambiente di ristorazione moderno. Con le sue dimensioni pratiche di 800 mm di lunghezza, 700 mm di profondità e 860 mm di altezza, e un peso di 73.3 kg, è progettato per adattarsi perfettamente agli spazi di cucina professionali offrendo al contempo sufficiente capacità per un uso intensivo.
Dotato di una tecnologia all'avanguardia, il fornello funziona con un'alimentazione di 400 V e offre una potenza impressionante di 17000 W. Gli utenti beneficiano di un controllo totale sulla cottura grazie alle zone di induzione che offrono una distribuzione omogenea del calore e una risposta rapida alle regolazioni di temperatura. Ciò consente non solo di aumentare l'efficienza energetica ma anche di ridurre i tempi di preparazione, un vantaggio importante durante il servizio in rush.
Oltre alle sue capacità tecniche superiori, il fornello è dotato di due porte che facilitano l'accesso e la gestione delle diverse forniture di cucina, permettendo così di mantenere lo spazio di lavoro ordinato e funzionale. La superficie di cottura in vetroceramica assicura anche una facilità di pulizia e un mantenimento igienico ottimale, elementi essenziali in qualsiasi ambiente culinario.
Investire in questo fornello a induzione è una scelta strategica per i professionisti che cercano di ottimizzare le loro operazioni culinarie garantendo al contempo una qualità di servizio eccezionale. La sua versatilità e le sue elevate prestazioni garantiscono un'esperienza culinaria migliorata, rendendo questo fornello un pilastro fondamentale in qualsiasi cucina professionale.
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