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Questa impastatrice a spirale da 18 kg / 22 litri è progettata per pizzerie e panetterie a flusso medio. Perfetta per la preparazione di impasti per pizza o pane.
Questa impastatrice è dotata di un corpo anti-graffio con testa fissa. Riconoscimento della ciotola tramite sensore. Una velocità.
Le rotazioni della caldaia sono di 10 al minuto.- - le rotazioni degli uncini di impasto sono di 90 al minuto
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