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Ideale per i professionisti della ristorazione, questo Forno Pasticcere con Umidificatore Manuale può contenere 4 teglie di dimensioni 600 x 400 mm. È dotato di una funzione auto reverse per l'inversione del senso di rotazione della turbina. Ciò assicura un'eccellente distribuzione del calore. Inoltre, questo forno a convezione con umidificatore manuale è munito di un timer di 105 minuti e di una funzione "in continuo".
Per estrarre facilmente le teglie dal forno, l'apparecchio ha una porta che si apre a 90°. La sua ampia apertura vetrata consente di monitorare facilmente gli alimenti e le preparazioni durante la cottura. Per una sicurezza ottimale, il motore si ferma quando la porta si apre. Robusta e durevole, la camera di cottura è smaltata. La maniglia della porta, invece, è realizzata in acciaio inox.
D'altra parte, questo forno professionale dispone di un termostato che permette di regolare la temperatura da 50°C a 300°C. Possiede anche due resistenze da 3,1 kW ciascuna e due ventilatori.
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Fornito con 4 teglie 600 x 400 mm.
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