Wok a induzione IW 35 PRO-2

Il wok a induzione IW 35 PRO-2 del marchio Bartscher è un attrezzatura da cucina professionale ideale per ristoratori e chef. Con una potenza di 3500 watt, questo wok a induzione offre elevate prestazioni per cotture rapide e precise. La sua temperatura massima di 240°C consente di rosolare e cuocere gli alimenti alla perfezione, mentre il suo intervallo di temperatura minima di -60°C offre grande versatilità d'uso.

Dotato di un pannello di controllo tattile intuitivo e di un display digitale, questo wok a induzione è facile da usare e controllare. La sua zona di cottura di 10, la sua superficie di cottura in SCHOTT CERAN® di alta qualità e i suoi piedi regolabili in altezza offrono massima flessibilità per adattarsi a tutte le esigenze in cucina.

Realizzato in acciaio inossidabile robusto, questo wok a induzione è compatibile con l'induzione e può essere utilizzato sia in interni che in esterni. La sua progettazione portatile e le sue dimensioni compatte (355 mm di lunghezza, 440 mm di profondità e 165 mm di altezza) lo rendono un attrezzatura pratica e versatile per tutte le cucine professionali.

Questo wok a induzione Bartscher è perfetto per preparare una vasta gamma di piatti, dalla cottura delle verdure saltate ai piatti in umido fino alle fritture croccanti. La sua elevata potenza, la qualità di fabbricazione e le sue funzionalità avanzate lo rendono una scelta perfetta per i professionisti della cucina alla ricerca di un attrezzatura performante e affidabile.