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Offri una nuova dimensione di igiene alla tua cucina professionale con l’armadio di sterilizzazione UV Buffalo, appositamente progettato per i coltelli. Questo modello innovativo, dotato di una capacità di 15 coltelli, assicura una disinfezione completa senza ricorrere a prodotti chimici, preservando così l’integrità delle tue attrezzature garantendo al contempo una sicurezza alimentare ottimale. L'uso della luce UV elimina efficacemente i batteri e altri agenti patogeni, minimizzando il rischio di malattie o contaminazione incrociata in ambienti di ristorazione.
L'armadio è caratterizzato dalle sue dimensioni pratiche e dalla sua costruzione robusta. Con una lunghezza di 510 mm, una profondità di 150 mm e un'altezza di 600 mm, oltre a un peso di 7,7 kg, si integra facilmente in diverse configurazioni di cucine. La sua struttura in acciaio inox AISI 430 garantisce durata e resistenza alla ruggine e alla corrosione, ed è semplice da pulire.
La sicurezza è anche al centro della progettazione di questo prodotto. L'armadio è dotato di una porta bloccabile, che consente di mettere in sicurezza i coltelli all'interno. Il materiale è equipaggiato con un timer regolabile, che offre la flessibilità di scegliere la durata di sterilizzazione necessaria in base al grado di disinfezione desiderato. Inoltre, una funzione speciale impedisce alle luci UV di rimanere attive quando la porta è aperta, riducendo così lo spreco di energia e aumentando la sicurezza per gli utenti.
In sintesi, l’armadio di sterilizzazione UV Buffalo rappresenta una soluzione ideale per i professionisti esigenti che cercano efficienza e affidabilità, garantendo così un ambiente di lavoro sia pulito che sicuro.
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