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Questa vaschetta gastro nel formato standardizzato GN 1/1 accompagna le cucine professionali quotidianamente: preparazione, cottura, servizio in vetrina refrigerata o mantenimento al caldo in chafing dish.
![]() | Formato standardizzato GN 1/1: con le sue dimensioni di 530 x 325 mm, questa vaschetta si inserisce in tutte le attrezzature a norme gastronorm — forni misti, tavoli refrigerati, bagnomaria, carrelli e vetrine. Uno standard universale che semplifica l'organizzazione della tua cucina. |
Bassa profondità, servizio facilitato: la sua altezza di 40 mm e la sua capacità di 4 L lo rendono il formato ideale per le preparazioni piatte, le cotture omogenee e la presentazione a buffet. Il contenuto rimane visibile e accessibile, il raffreddamento e il riscaldamento sono più rapidi. | ![]() |
![]() | Robustezza inox quotidiana: realizzato in inox AISI 201 con uno spessore di 0,6 mm, questa vaschetta resiste agli urti, alle variazioni di temperatura e alle manipolazioni intensive. La sua superficie liscia e non porosa garantisce un'igiene conforme alle esigenze alimentari. |
Manutenzione senza sforzo: compatibile con il passaggio in lavastoviglie, si pulisce rapidamente tra un servizio e l'altro. I suoi angoli arrotondati, visibili sulla vaschetta, limitano l'accumulo di residui e facilitano la pulizia manuale. | ![]() |
Bordo rinforzato per una presa sicura: il bordo piatto periferico assicura una posa stabile sulle guide e supporti GN, e offre una presa salda anche con i guanti, per trasferimenti sicuri dal forno al bancone. | |
Caratteristiche tecniche
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