Fondata nel 1814, la società MATFER non smette di progettare e fabbricare piccole attrezzature per il settore alimentare. Situate nel cuore della Normandia, le sue fabbriche sono riuscite a combinare perfettamente tradizione e innovazione nel corso degli anni.

Il gruppo MATFER BOURGEAT, produttore francese da oltre 200 anni, è leader mondiale nell'equipaggiamento per laboratori e cucine professionali. Propone i prodotti e i servizi di uno specialista su ogni mercato, dal commercio alimentare all'ospitalità e alla ristorazione classica e di lusso, passando per tutte le forme di ristorazione collettiva. Acclamato dai cuochi di tutto il mondo per la qualità dei suoi prodotti, la profondità delle sue linee e la qualità del suo servizio, MATFER è il riferimento internazionale nell'universo della pasticceria, della panetteria e della ristorazione. Negli anni '80, il gruppo Matfer diventato leader nell'equipaggiamento alberghiero stringe numerosi partenariati e sviluppa nuovi marchi. L'offerta Matfer è oggi raggruppata sotto 5 marchi: Matfer, Bourgeat, Flo, In Situ e Vauconsant.