• Riscaldatore ad immersione Cuocitore Sous Vide - 56 L - HENDI
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Riscaldatore ad immersione Cuocitore Sous Vide - 56 L - HENDI
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Riscaldatore ad immersione Cuocitore Sous Vide - 56 L

Marca : HENDI
Riferimento : HN222546

1.343,39€ HT

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Caratteristiche Prodotti

Alimentazione : 230-v
Lunghezza (mm) : 137
Profondità (mm) : 215
Altezza (mm) : 361
Peso (kg) : 3.5
Potenza (W) : 2000

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Descrizione

Riscaldatore ad Immersione Cuocitore Sous Vide - 56 L

Il Riscaldatore ad Immersione Cuocitore Sous Vide HENDI Mastervide è un apparecchio di scelta per i professionisti della ristorazione alla ricerca di una precisione incomparabile e di un'elevata performance nella preparazione dei loro piatti. Con una capacità impressionante di 56 litri, questo modello si adatta perfettamente alle esigenze delle cucine professionali dove il volume e l'efficienza sono essenziali.

La costruzione in acciaio inox dell'apparecchio assicura una durabilità e un'igiene ottimali, essenziali in un ambiente di cucina professionale. Le dimensioni compatte (Lunghezza: 137 mm, Profondità: 215 mm, Altezza: 361 mm) e un peso di 3,5 kg lo rendono sia robusto che maneggevole.

Al cuore delle sue prestazioni, la potenza di 2000 W del riscaldatore permette un preriscaldamento rapido, ideale per un'implementazione efficace senza perdita di tempo. L'apparecchio raggiunge rapidamente la temperatura desiderata e la mantiene con una precisione di 0,1°C, garantendo così una cottura sous vide esatta e uniforme. La possibilità di regolare la temperatura fino a 95°C e un timer fino a 99 ore offrono una flessibilità completa per una varietà di ricette e preparazioni.

I vantaggi dell'utilizzo di questo riscaldatore sono molteplici. Oltre alla precisione della temperatura, la capacità di gestire un grande volume d'acqua rende questo apparecchio perfettamente adatto a usi intensivi in ambienti dove il tempo e la qualità sono critici. Il controllo facile dell'apparecchio permette agli utenti di gestire le loro cotture in modo efficace e intuitivo, assicurando così risultati costanti che sono la chiave del successo nella ristorazione.

In sintesi, il Riscaldatore ad Immersione Cuocitore Sous Vide HENDI Mastervide rappresenta una soluzione avanzata per gli chef che esigono il meglio della tecnologia di cottura sous vide. La sua efficienza, unita a una manipolazione semplice e una costruzione robusta, lo rendono un investimento saggio per qualsiasi cucina professionale che mira all'eccellenza.

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Caratteristiche tecniche

Alimentazione :
230-v
Lunghezza (mm) :
137
Profondità (mm) :
215
Altezza (mm) :
361
Peso (kg) :
3.5
Potenza (W) :
2000
Materia :
inossidabile
Capacità (L) :
56
Garanzia :
Garanzia di 1 anno

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