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La Stoffa per Fermentazione in Lino - 700 mm di Matfer è uno strumento essenziale per i professionisti della ristorazione che desiderano perfezionare il loro processo di fermentazione. Realizzata in lino 100% grezzo, questa stoffa offre una qualità superiore e un rendimento eccezionale.
Il lino grezzo è un materiale naturale non trattato che rispetta le norme alimentari più rigorose. La sua capacità di assorbire l'umidità mantenendo una superficie traspirante rende questa stoffa una scelta ideale per la fermentazione.
Con una lunghezza di 20 metri e una profondità di 700 mm, questa stoffa offre una grande superficie di lavoro. Il suo peso di 7,060 kg garantisce robustezza e durata, anche negli ambienti di cucina più esigenti.
La manutenzione della Stoffa per Fermentazione in Lino è semplice e pratica. Basta spazzolarla e asciugarla regolarmente per mantenere la sua pulizia e longevità. Non è necessario lavarla, il che preserva la qualità del lino ed evita qualsiasi rischio di contaminazione.
Il colore beige della stoffa si integra naturalmente in qualsiasi tipo di cucina, aggiungendo un tocco di eleganza e professionalità. Scegli la Stoffa per Fermentazione in Lino - 700 mm di Matfer per una fermentazione di qualità superiore.
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