Griglia di Contatto Doppia Liscia a Sinistra e Rigata a Destra - Buffalo

Griglia di contatto doppia liscia a sinistra e scanalata a destra

Name: Griglia di contatto doppia liscia a sinistra e scanalata a destra
Brand: Buffalo
SKU: GECU613
Price: 391.67 EUR
Availability: OutOfStock

Marca : Buffalo

Riferimento : GECU613

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Caratteristiche Prodotti

Alimentazione : 230-v

Tipo di targa : scanalata-liscia

Temperatura Minima (°C) : 50

Temperatura massima (°C) : 300

Lunghezza (mm) : 570

Profondità (mm) : 310

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Descrizione

Griglia di Contatto Doppia Liscia a Sinistra e Rigata a Destra

Introduzione

La Griglia di Contatto Doppia, con la sua superficie liscia a sinistra e rigata a destra, è uno strumento indispensabile per ogni professionista della ristorazione che desidera ottimizzare la preparazione di vari piatti garantendo al contempo una qualità superiore e un'elevata efficienza in cucina. Realizzata in acciaio inossidabile durevole e dotata di piastre in ghisa smaltata, questa griglia offre una soluzione di cottura versatile e performante.

Dettagli Tecnici e Prestazioni

Pesando 25,3 kg e dotata di dimensioni compatte (570 mm di lunghezza, 310 mm di profondità, 200 mm di altezza), questa griglia è perfettamente adatta all'ambiente spesso ristretto delle cucine professionali. Con un'alimentazione di 230 V e una potenza di 3600 W, raggiunge rapidamente una gamma di temperatura da 50°C a 300°C, permettendo una preparazione efficace degli alimenti alla temperatura ideale. Le dimensioni delle piastre/griglie di 210 x 226 mm facilitano la cottura di più articoli simultaneamente, aumentando così la produttività.

Funzionalità Avanzate

Le piastre lisce garantiscono una cottura uniforme e rapida, perfette per la preparazione di panini, toast o carni senza marcatura, mentre le piastre rigate aggiungono segni grigliati estetici, ideali per bistecche e sandwich. Ogni lato della griglia dispone di comandi di temperatura indipendenti e timer digitali, assicurando una gestione precisa della cottura per risultati sempre perfetti.

Facilità di Manutenzione

L'integrazione di un vassoio raccogli grasso rimovibile semplifica notevolmente le operazioni di pulizia. Questo dispositivo essenziale cattura i grassi e i residui alimentari, evitando il loro accumulo sulle superfici di lavoro e contribuendo così a mantenere un ambiente di cucina igienico. Per i professionisti il cui tempo è prezioso, questa griglia rappresenta una soluzione pratica, poiché i vassoi raccogli grasso possono essere facilmente rimossi e puliti, supportando anche il lavaggio in lavastoviglie.

Conclusione

Robusta, efficiente e facile da mantenere, la Griglia di Contatto Doppia offre una combinazione di funzionalità avanzate e costruzione di qualità che la rendono una scelta privilegiata per i professionisti della ristorazione esigenti. Questa griglia non è solo un'attrezzatura, ma un partner affidabile quotidiano per produrre una varietà di piatti con efficienza e qualità.

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