Serie di coltelli giapponesi 8 - L 190 mm

Questo classico coltello da cucina di Tsuki è dotato di un nucleo in acciaio inossidabile giapponese VG-10 temprato fino a 60° Rockwell, offrendo ottime prestazioni di taglio per un periodo più lungo.

Due strati di acciaio di Damasco molto attraenti ricoprono il nucleo per proteggerlo dalla corrosione, contribuendo a garantirne la durata nel tempo. Con un bel manico in acciaio inossidabile lucidato, questo coltello di stile giapponese è sia visivamente accattivante che affilato. I coltelli Tsuki sono stati approvati dalla Guild of Chefs, garantendo una qualità superiore e duratura.

Maggiori informazioni:

• Coltello eccezionalmente affilato, con molteplici strati di acciaio inossidabile
• Lavaggio a mano consigliato
• Inox
• Indice Rockwell 60°
• Base in acciaio inossidabile temprato indice Rockwell 60°
• 350 g