Wok in acciaio al carbonio da 28 cm

I wok professionali devono essere solidi e durevoli per un utilizzo quotidiano nelle cucine professionali. Il wok in acciaio al carbonio Vogue possiede queste caratteristiche - una superficie di cottura perfetta per saltare rapidamente verdure, noodles e carne. La costruzione in acciaio al carbonio assorbe e conserva il calore per restituirlo uniformemente durante la cottura senza rischiare di bruciare gli alimenti. Il manico fornisce il controllo e la precisione necessari per mescolare il contenuto del wok in modo esperto. Il wok deve essere stagionato prima dell'uso per garantire i migliori risultati di cottura.

Maggiori informazioni:

1,17 kg
Adatto per un uso professionale
Eccellente diffusione del calore