Coltello per disossare da 180mm

Name: Coltello per disossare da 180mm
Brand: Victorinox
SKU: GEL103
Price: 48.59 EUR
Availability: OutOfStock

Marca : Victorinox

Riferimento : GEL103

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Caratteristiche Prodotti

Lunghezza (mm) : 312

Peso (kg) : 0.14

Materiale del manico : nylon

Tipo di lama : liscio

Passaggio in lavastoviglie : si

Dimensione della lama (in cm) : 18

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Descrizione

Coltello per disossare da 180mm

Ideale per i professionisti della ristorazione, questo coltello per disossare ha una lunghezza della lama di 180mm ed è realizzato in acciaio inossidabile 440a. Con una durezza Rockwell di 56-58° e un manico in nylon. Questi coltelli sono lavabili in lavastoviglie e possono essere sterilizzati a una temperatura di 120ºC. Ha una lunghezza di 312mm.

Maggiori informazioni:

Dimensioni: L 312 mm
Materiale: Acciaio inossidabile
Scala di durezza Rockwell: 56-58°
Peso: 140 g

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Completo di :

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Caratteristiche tecniche

Lunghezza (mm) :: 312
Peso (kg) :: 0.14
Materiale del manico :: nylon
Tipo di lama :: liscio
Passaggio in lavastoviglie :: si
Dimensione della lama (in cm) :: 18
Garanzia :: Garanzia di 1 anno

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