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Coltello per disossare da 180 mm - FourniResto
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Coltello per disossare da 180mm

Victorinox GEL103
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Descrizione Prodotto

Coltello per disossare da 180mm

Ideale per i professionisti della ristorazione, questo coltello per disossare ha una lunghezza della lama di 180mm ed è realizzato in acciaio inossidabile 440a. Con una durezza Rockwell di 56-58° e un manico in nylon. Questi coltelli sono lavabili in lavastoviglie e possono essere sterilizzati a una temperatura di 120ºC. Ha una lunghezza di 312mm.

Maggiori informazioni:

  • Dimensioni: L 312 mm
  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Scala di durezza Rockwell: 56-58°
  • Peso: 140 g

Caratteristiche Prodotti

Lunghezza (mm) : 312
Peso (kg) : 0.14
Materiale del manico : nylon
Tipo di lama : liscio
Passaggio in lavastoviglie : si
Dimensione della lama (in cm) : 18
Prodotto conforme alle normative alimentari

Informazioni Logistiche

Larghezza : 50 mm
Profondità : 410 mm
Altezza : 20 mm
Peso : 0.15 Kg
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