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Il Forno Alta Velocità CombiTurbo si rivela essere una rivoluzione tecnologica nel mondo della ristorazione professionale. Progettato per massimizzare l'efficienza e la rapidità in cucina, questo forno compatto e performante si integra perfettamente negli spazi ristretti offrendo al contempo prestazioni di cottura eccezionali.
Dotato di tre tecnologie avanzate — microonde per un riscaldamento istantaneo, convezione per una migliore doratura, e soffiaggio d'aria calda per una grigliatura ottimale — questo forno permette quindi di cucinare fino a 15 volte più velocemente rispetto a un'attrezzatura standard, il tutto senza sacrificare la qualità dei piatti preparati. Grazie alla sua gamma di temperatura da 93 a 275 °C, il CombiTurbo offre una flessibilità incomparabile per una grande varietà di piatti.
L'interfaccia utente di questo forno è anche progettata per facilitare al massimo l'interazione. Uno schermo tattile da 7,8 pollici, chiaro e intuitivo, propone un menu multilingue (inglese, francese, tedesco, italiano, spagnolo, cinese semplificato e cinese tradizionale), rendendo l'apparecchio accessibile a un ampio team internazionale. Inoltre, la funzionalità di programmazione è ultra sviluppata: è possibile caricare e aggiornare fino a 1024 ricette tramite una porta USB, ogni ricetta può contenere fino a 6 fasi distinte, il che semplifica notevolmente la gestione dei menu complessi.
Robusto e durevole, il corpo in acciaio al carbonio rivestito a polvere assicura una longevità accresciuta anche negli ambienti di cucina più esigenti. Inoltre, l'illuminazione interna e il timer aggiungono una comodità ulteriore, permettendo un controllo preciso sul processo di cottura.
Ottimizzando lo spazio e le risorse, il CombiTurbo non richiede alcun collegamento speciale alla ventilazione, il che lo rende un'opzione ideale e flessibile per qualsiasi cucina professionale, in particolare quelle con vincoli di spazio o esigenze specifiche. Con il suo design elegante e la capacità di produrre rapidamente piatti di alta qualità, il Forno Alta Velocità CombiTurbo è un vantaggio imprescindibile per i professionisti desiderosi di distinguersi per l'efficienza e la qualità del loro servizio.
Accessori inclusi: Pietra per pizza, Teglie in teflon, Spatola in acciaio inossidabile, Cestello forato rivestito in teflon, Griglia e vassoio rivestiti in teflon.
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Référence : HN281277
Quattro Alta Velocità CombiTurbo
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Référence : HN219744
Teglia Antiaderente per Forno ad Alta Velocità
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