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La teglia antiaderente HENDI rivoluziona la preparazione di snack come patatine fritte e nuggets, ottimizzando il processo nelle cucine professionali ad alta affluenza. Realizzata in PTFE (politetrafluoroetilene), questa teglia garantisce un'eccezionale resistenza fino a temperature di 260 °C, offrendo al contempo una superficie antiaderente che elimina la necessità di utilizzare olio. Questo dettaglio non solo supporta un'alimentazione più sana, ma riduce anche i costi accessori e semplifica la pulizia.
Leggera e maneggevole con le sue dimensioni di 280 mm x 280 mm e un peso di soli 0,062 kg, questo accessorio è progettato per integrarsi perfettamente in qualsiasi forno ad alta velocità. La sua capacità di permettere al cibo di dorarsi, diventare croccante e riscaldarsi rapidamente lo rende un elemento indispensabile negli ambienti in cui la rapidità è essenziale. Ristoranti, caffè e altri servizi di ristorazione veloce trarranno grande beneficio dalla sua efficienza e versatilità.
Inoltre, la pulizia è semplificata grazie alla compatibilità della teglia con le lavastoviglie, permettendo così alle cucine di mantenere un ritmo sostenuto anche durante i picchi di servizio. La facilità di manutenzione e l'efficienza energetica, apportate dal suo utilizzo, si traducono in un'ottimizzazione generale delle operazioni di cucina. Questa teglia è più di un semplice utensile; è un miglioramento notevole per qualsiasi installazione professionale che cerca di eccellere nella preparazione di piatti rapidi e deliziosi.
| Referenza | HN219744 |
| Marca | HENDI |
| Materia | plastica |
| Lunghezza (mm) | 280 mm |
| Profondità (mm) | 280 mm |
| Altezza (mm) | 15 mm |
| Peso (kg) | 0.062 kg |
| Tipo di accessori | placca |
| Tipo di plastica | ptfe-politetrafluoroetilene |
| Esprimere | non |
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