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Piastra a Induzione a 2 Fuochi con Basamento
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Piastra a Induzione a 2 Fuochi con Basamento

Buffalo GECU487
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Descrizione Prodotto

Piastra a Induzione a 2 Fuochi con Basamento

Scoprite un'efficienza e una performance straordinarie con la piastra a induzione a 2 fuochi. Dotata di una potenza impressionante di 2x3500 watt e un'alimentazione di 400 V, questa piastra a induzione è appositamente progettata per i professionisti della ristorazione che cercano una soluzione di cottura rapida ed eco-energetica.

La tecnologia a induzione assicura una trasmissione diretta del calore verso gli utensili di cottura senza dissipare energia inutile. Ciò consente non solo una cottura più rapida, ma contribuisce anche a mantenere una temperatura più bassa nello spazio di lavoro, riducendo così la necessità di ventilazione e climatizzazione. È un modo efficace per ridurre i costi energetici e aumentare il comfort in cucina.

Ogni dettaglio di questa piastra a induzione è pensato per la comodità e la durabilità. Con una struttura in acciaio inossidabile e un basamento dotato di ruote, offre sia una resistenza di lunga durata che una maggiore flessibilità. Il basamento aperto consente uno stoccaggio pratico degli utensili o degli ingredienti, aggiungendo una funzionalità essenziale in un ambiente di cucina professionale.

In termini di comando, questo modello utilizza un sistema di controllo analogico con termostato, permettendo agli chef di regolare precisamente la temperatura per diversi piatti. Sebbene questa piastra non disponga di timer, la sua risposta rapida all'aggiustamento della temperatura compensa ampiamente, facilitando la preparazione di varie ricette senza compromessi sulla qualità.

L'adozione della piastra a induzione in un'attività culinaria rappresenta non solo una scelta saggia per una cottura performante ma anche un gesto verso un futuro più sostenibile. La sua efficienza energetica e la capacità di migliorare l'ambiente di lavoro rendono questa piastra un'aggiunta essenziale a qualsiasi cucina professionale.

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Caratteristiche Prodotti

Alimentazione : 400-v
Zona di riscaldamento : 2
Tipo di ordine : analogico
Minutatore : non
Lunghezza (mm) : 920
Profondità (mm) : 400
Altezza (mm) : 750
Peso (kg) : 43
Materia : inossidabile
Potenza (W) : 2x3500
Termostato : si
Elemento riscaldante : induzione
Prodotto conforme alle normative alimentari
Marchio CE conforme alle norme europee

Informazioni Logistiche

Larghezza : 400 mm
Profondità : 750 mm
Altezza : 920 mm
Peso : 43 Kg
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