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Forno Combinato a Schermo Tattile 7 x GN 1/1 con Kit di Installazione

Name: Forno Combinato a Schermo Tattile 7 x GN 1/1 con Kit di Installazione
Brand: Buffalo
SKU: GESA774
Price: 6049.99 EUR
Availability: BackOrder

Marca : Buffalo Riferimento : GESA774

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Descrizione Prodotto

Forno Combinato con Schermo Tattile 7 x GN 1/1 con Kit di Installazione

Il forno combinato con schermo tattile Buffalo ridefinisce la versatilità e le prestazioni nelle cucine professionali. Progettato per soddisfare le rigorose esigenze del settore della ristorazione, questo forno all'avanguardia si distingue per la sua capacità di ottimizzare i processi di cottura, grazie alla sua robusta costruzione in acciaio inox e alle sue funzionalità avanzate. Con una potenza di 7200 watt e un'ampia gamma di temperature che vanno da 30 a 270°C, questo apparecchio rappresenta un investimento prezioso per qualsiasi cucina professionale che cerca di migliorare la propria efficienza e qualità.

Uno dei principali punti di forza del forno Buffalo risiede nella sua interfaccia intuitiva: uno schermo tattile di 18 cm. Questa tecnologia semplifica la programmazione delle cotture con la possibilità di memorizzare fino a 99 programmi personalizzati di sei fasi ciascuno. Gli utenti possono anche affidarsi ai 40 programmi preconfigurati per una varietà di piatti classici, garantendo risultati costanti e di qualità.

La flessibilità è ulteriormente potenziata dall'introduzione della tecnologia ClimaControl. Questo sistema avanzato assicura una gestione precisa dell'atmosfera nel forno, permettendo di regolare finemente il calore e l'iniezione di vapore secondo le esigenze specifiche di ogni piatto. Che si tratti di arrostire, cuocere al forno o cucinare a vapore, questo forno è pronto a raccogliere la sfida con successo.

In termini di manutenzione, il Forno Combinato con Schermo Tattile Buffalo eccelle anche. La sua modalità di pulizia automatica, attivata con una semplice pressione, assicura che il forno rimanga in uno stato impeccabile, pronto per il servizio successivo senza sforzi aggiuntivi.

Il forno combinato Buffalo è molto più di un semplice apparecchio di cottura; è una soluzione completa che aumenta l'efficienza, ottimizza i flussi di lavoro e assicura piatti di qualità eccezionale ad ogni utilizzo. Questo equipaggiamento è essenziale per coloro che cercano un mix ottimale di prestazioni, flessibilità e facilità d'uso nelle loro operazioni di cucina.

Caratteristiche Prodotti

Alimentazione : 380-400-v

Tipo di porta : battente

Tipo di ordine : tattile

Temperatura Minima (°C) : 30

Temperatura massima (°C) : 270

Programmabile : si

Numero di livelli : 7

Minutatore : si

Iniezione di vapore : si

Lunghezza (mm) : 790

Profondità (mm) : 790

Altezza (mm) : 825

Peso (kg) : 94

Materia : inossidabile

Potenza (W) : 7200

Dimensioni delle lastre / griglie (mm) : gn-1-1-325-x-530

Prodotto conforme alle normative alimentari

Marchio CE conforme alle norme europee

Informazioni Logistiche

Peso : 94 Kg