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Una piastra a induzione posizionabile che permette di cuocere, rosolare e mantenere caldo con un aumento di temperatura immediato, ideale come complemento di un piano di cottura o come postazione di supporto in ristorazione, catering e snack.
![]() | Potenza di riscaldamento reattiva : con 2500 W sotto 220-240 V, l'induzione trasmette l'energia direttamente al recipiente, senza inerzia. Risparmi tempo durante il servizio e limiti le perdite di calore in cucina. |
Gamma di temperatura ampia e precisa : regolabile da 80 °C a 240 °C, la piastra copre sia il mantenimento al caldo e la cottura lenta che la rosolatura e la frittura in padella. La regolazione elettronica stabilizza la temperatura scelta per cotture ripetibili. | ![]() |
![]() | Comandi digitali intuitivi : il pannello di controllo digitale tattile con display permette di regolare la potenza con un gesto tramite il cursore, con programmi di cottura predefiniti accessibili direttamente. La lettura è immediata, anche durante il servizio. |
Costruzione pensata per un uso professionale : il telaio in inox sopporta il ritmo di una cucina professionale, mentre la superficie liscia in vetroceramica si pulisce con un semplice colpo di spugna, la zona rimanendo fredda intorno al recipiente. | ![]() |
Formato posizionabile facile da integrare : con 320 x 390 x 75 mm e una sola zona di riscaldamento, trova il suo posto su un piano di lavoro, un buffet o uno stand. Le prese d'aria laterali assicurano il raffreddamento continuo dell'elettronica. | |
Caratteristiche tecniche
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Référence : DLIC25
Piastra a Induzione Professionale 2500 W, 80-240°C, Comandi Digitali Touch, Telaio Inox
101,59€iva escl.
Référence : GEH058
Padella a induzione - Ø 240 mm
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