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Forno a convezione

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Forno a convezione - 5 livelli

Name: Forno a convezione - 5 livelli
Brand: Bartscher
SKU: BR117905
Price: 9943.47 EUR
Availability: InStock

Marca : Bartscher

Riferimento : BR117905

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4.8/5 - 8460 Recensioni

Caratteristiche Prodotti

Alimentazione : 400-v

Tipo di porta : battente

Tipo di ordine : manetta

Temperatura Minima (°C) : 1

Temperatura massima (°C) : 250

Programmabile : si

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Descrizione

Forno a Convezione - 5 Livelli

Ottimizza la qualità delle tue preparazioni culinarie con il Forno a Convezione - 5 Livelli. Progettato in acciaio inox robusto e dotato di specifiche all'avanguardia, questo forno è il partner ideale per i professionisti della ristorazione che desiderano unire efficienza e prestazioni.

La tecnologia avanzata di questo forno consente una regolazione precisa della temperatura, da 1°C a 250°C, adatta a una vasta gamma di prodotti di pasticceria e panificazione. Grazie al suo sistema innovativo di generazione di vapore, selezionabile tra una Steam-Box esterna e un'iniezione diretta, il forno garantisce una cottura uniforme e risultati impeccabili. Il processo di cottura beneficia anche della AirFresh-Box che riduce rapidamente l'umidità dell'aria, assicurando una crosta perfettamente croccante alle tue creazioni.

Ogni dettaglio è stato pensato per semplificare la quotidianità dei professionisti. Il forno è dotato di una porta vetrata a battente che permette un accesso facile e un monitoraggio ottimale delle cotture senza aprire la porta. Include anche cinque livelli, in grado di ospitare teglie o griglie di 600 x 400 mm, rendendolo uno strumento estremamente versatile per la preparazione di grandi quantità.

L'interfaccia di comando è particolarmente intuitiva, con una manopola dotata di un display LED a colori che offre un feedback visivo chiaro della modalità di funzionamento. Oltre ad essere programmabile, il forno dispone di un timer, aggiungendo un tocco ulteriore di precisione nella gestione del tempo di cottura.

L'illuminazione interna e la finitura esterna in acciaio inox non solo migliorano l'estetica dell'apparecchio ma garantiscono anche una durata e una facilità di pulizia eccezionali.

Questo forno a convezione è più di un semplice apparecchio di cottura: è una soluzione completa che trasforma il modo di preparare i pasti in un ambiente professionale, offrendo regolarità, precisione ed efficienza.

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