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Forno a Convezione con Umidificatore
Questo Forno a Convezione con Umidificatore è la soluzione perfetta per piccole panetterie, negozi e ristoranti che desiderano offrire pane fresco e delizioso. Questo forno può essere installato praticamente ovunque, grazie alle sue dimensioni compatte e al basso consumo energetico.
L'umidificatore integrato rende possibili ricette più sofisticate. Il suo design e la sua camera sono in acciaio inossidabile 18/10. Porta in vetro con ventilazione a gravità. Sistema di raffreddamento per il pannello di controllo. Dotato di 2 ventilatori reversibili. Umidificazione tramite iniezione diretta, regolabile in 5 fasi.
Può contenere fino a 4 teglie da 600 x 400 mm, non incluse. Porta a doppio vetro, il primo è raffreddato per convezione naturale. Distanza tra le teglie: 83 mm.
Intervallo di temperatura: da 50 °C a 230 °C.
Dimensioni: 790 x 750 x (H) 635 mm
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