Forno a convezione 100 L

Name: Forno a convezione 100 L
Brand: Buffalo
SKU: GECW864
Price: 1088.41 EUR
Availability: InStock

Marca : Buffalo

Riferimento : GECW864

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1.088,41€ ^HT

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4.8/5 - 8460 Recensioni

Caratteristiche Prodotti

Alimentazione : 230-v

Tipo di porta : battente

Tipo di ordine : elettronica

Temperatura Minima (°C) : 50

Temperatura massima (°C) : 250

Numero di livelli : 4

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Descrizione

Forno a Convezione 100 L

Nell'universo della ristorazione professionale, la performance e l'affidabilità delle attrezzature sono essenziali. Il forno a convezione Buffalo da 100 litri, progettato nel Regno Unito, è un elemento imprescindibile per qualsiasi cucina professionale che si rispetti. Dotato di una potenza di 2500 watt e capace di regolare temperature che vanno da 50°C a 250°C, questo forno garantisce risultati di cottura costanti e di alta qualità per una vasta gamma di piatti.

L'efficienza energetica è al centro della progettazione di questo forno. Grazie alla sua porta battente dotata di doppio vetro, il mantenimento della temperatura interna è ottimale, permettendo così di ridurre le dispersioni di calore e diminuire i costi operativi. Queste caratteristiche lo rendono non solo una scelta economica ma anche ecologica.

Le dimensioni del forno (800 mm di lunghezza, 600 mm di profondità e 520 mm di altezza) e il suo peso di 43,5 kg lo rendono perfettamente adatto agli spazi ristretti, offrendo al contempo una capacità sufficiente per ospitare fino a quattro bacinelle gastronorm 1/1GN. Il tipo di comando elettronico facilita la manipolazione del forno, rendendo così il processo di cottura più intuitivo e meno soggetto a errori.

In termini di manutenzione, la costruzione in acciaio inossidabile del forno Buffalo assicura una facilità di pulizia e una durata accresciuta, vantaggi non trascurabili nelle cucine professionali dove il tempo è prezioso e l'igiene è fondamentale.

In sintesi, il forno a convezione Buffalo da 100 litri è l'alleato ideale per i professionisti della ristorazione che cercano di combinare efficienza energetica, facilità d'uso e prestazioni di cottura eccezionali. Ideale per una grande varietà di applicazioni culinarie, dalla panificazione alla rosticceria, questo forno promette di soddisfare le aspettative degli chef più esigenti.

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