Tutto l'universo del catering

L'attrezzatura catering
per i vostri servizi di ristorazione a eventi

Ricevimenti, buffet, cocktail, seminari: ogni servizio richiede attrezzature affidabili e facili da trasportare. Qui trovate arredi e attrezzature pensati per i professionisti del catering che lavorano fuori sede, con soluzioni robuste, semplici da montare e riporre. Dall'allestimento al servizio, guadagnate in organizzazione per tutti i vostri eventi.

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Scoprite le nostre sottocategorie dedicate all'attività di catering per creare un parco attrezzature adatto ai vostri formati di servizio, dal piccolo cocktail al grande banchetto.

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Artigiano del catering

Sul campo, quello che conta è avere arredi che si montano in fretta e che resistono al carico. Riesco ad allestire un buffet in pochi minuti e a ripiegare tutto ordinatamente nel furgone a fine servizio, senza mai temere che un tavolo si pieghi sotto il peso dei piatti.

Jérôme J. Responsabile catering, Strasburgo

La guida completa

Come scegliere bene i propri arredi da catering

Quali arredi privilegiare per il trasporto?

Optate per tavoli e tavoli alti pieghevoli o con struttura smontabile, con piani resistenti agli urti. Verificate il peso a vuoto e le dimensioni una volta ripiegati: un modello compatto vi consente di guadagnare spazio nel veicolo e riduce i tempi di carico.

Come dimensionare il proprio parco attrezzature?

Calcolate il numero massimo di ospiti dei vostri servizi tipici, poi prevedete un margine per le zone di allestimento e di sparecchiamento. Anticipate sempre qualche unità in più: meglio un tavolo alto di troppo che un buffet troppo stretto il giorno dell'evento.

Come mantenere in buono stato arredi utilizzati all'aperto?

Pulite i piani dopo ogni servizio e asciugate le strutture metalliche per evitare la corrosione. Controllate regolarmente cerniere, chiusure e piedini regolabili, e riponete il tutto al riparo dall'umidità per prolungare la durata di vita dell'attrezzatura.

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