Il Vassoio Convectomat Classico - 600 x 400 mm, prodotto da HENDI, è un accessorio da forno professionale indispensabile per la ristorazione. La sua dimensione di 600 mm di lunghezza e 400 mm di profondità lo rende ideale per una grande varietà di usi culinari.
Realizzato in acciaio smaltato di alta qualità, questo vassoio è incredibilmente durevole e resistente al calore, potendo sopportare temperature fino a 300°C. La sua profondità di 20 mm permette una cottura uniforme dei tuoi alimenti, garantendo così una qualità impeccabile a ogni utilizzo.
La caratteristica più distintiva del vassoio Convectomat è il suo strato antiaderente. Ciò significa che puoi cuocere senza usare olio o burro, permettendo così una riduzione di grassi fino al 90%. Inoltre, il rivestimento antiaderente garantisce che i tuoi alimenti non si attacchino al vassoio, facilitando così la presentazione e il servizio.
Oltre alle sue eccezionali prestazioni culinarie, questo vassoio offre anche una massima sicurezza. È privo di cadmio, nichel, piombo e BPA, il che significa che nessuna tossina viene rilasciata durante la cottura. È una scelta sicura e salutare per il tuo stabilimento di ristorazione.
| Referenza | HN890387 |
| Marca | HENDI |
| Materia | |
| Lunghezza (mm) | 600 mm |
| Profondità (mm) | 400 mm |
| Altezza (mm) | 20 mm |
| Peso (kg) | 1.91 kg |
| Tipo di accessori | placca |
| Esprimere | non |
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