Vaschetta Gastro GN 1/9 Inox AISI 201 - Profondità 65 mm - 0,6 L - Vaschetta Gastronorm per Buffet e Stoccaggio

Questo bac gastronorm GN 1/9 in inox permette di presentare, conservare e trasportare guarnizioni, salse e ingredienti in piena conformità con lo standard gastronorm utilizzato nella ristorazione professionale.

Formato GN 1/9 normalizzato : con le sue dimensioni di 175 x 107 mm per un'altezza di 65 mm, questo bac si inserisce perfettamente nei tavoli refrigerati, saladette, bagnomaria e carrelli compatibili gastronorm. La sua capacità di 0,6 L è ideale per i toppings, condimenti e piccole preparazioni.

Inox robusto e igienico : fabbricato in inox AISI 201 di uno spessore di 0,6 mm, resiste agli urti del servizio quotidiano e alle variazioni di temperatura. La sua superficie liscia, non porosa, limita l'aderenza dei residui e facilita il rispetto delle norme igieniche.

Pulizia senza vincoli : compatibile con lavastoviglie, questo bac pieno (non perforato) si pulisce rapidamente tra due servizi. Gli angoli arrotondati visibili della vasca evitano le zone di ritenzione e accelerano l'asciugatura.

Bordo piatto per un supporto stabile : il bordo periferico largo assicura un appoggio sicuro sui binari e tagli GN, una presa facile anche con i guanti, e un impilamento ordinato durante lo stoccaggio in riserva.

Versatilità in cucina : presentazione in vetrina o buffet, messa in opera, conservazione in cella frigorifera o mantenimento al caldo a bagnomaria — un solo contenitore copre l'intero flusso di produzione, dallo stoccaggio al servizio.