Bagnomaria Con Vasche - 2 x GN 1/3 e 2 x GN 1/6
Il Bagnomaria Buffalo con le sue vasche di dimensione 2 x GN 1/3 e 2 x GN 1/6 è progettato per soddisfare le esigenze dei professionisti della ristorazione attenti a servire piatti sempre alla temperatura ideale. Con una costruzione robusta in acciaio inox, questo prodotto combina durabilità e facilità di manutenzione, essenziali in un ambiente di cucina professionale.
Dotato di una potenza di 1300 watt e funzionante su un'alimentazione di 220-240 V, il Bagnomaria Buffalo offre una performance energetica ottimizzata. Le sue quattro vasche permettono di riscaldare diversi tipi di alimenti simultaneamente, offrendo così una grande flessibilità e una migliore gestione del tempo di servizio. La gamma di temperatura, che va da 30 a 90°C, garantisce un adattamento perfetto ai diversi tipi di alimenti, dalla carne delicata alle verdure, senza rischiare di surriscaldarli.
Questo modello si distingue per le sue dimensioni compatte ? 645 mm di lunghezza, 432 mm di profondità e 327 mm di altezza ? che lo rendono ideale per gli spazi dove ogni metro quadrato conta. Sebbene potente, è progettato per un uso efficiente dell'energia, il che si traduce in costi operativi ridotti, aspetto cruciale per qualsiasi stabilimento culinario.
Inoltre, il dispositivo di sicurezza contro l'ebollizione a secco integrato rafforza la sicurezza dell'apparecchio. Questo sistema previene i danni potenziali e prolunga la durata di vita dell'apparecchio, assicurando al contempo una tranquillità per il personale.
In sintesi, il Bagnomaria Buffalo è una scelta affidabile ed economica per i professionisti che cercano di ottimizzare la qualità e il servizio dei loro piatti caldi. Con la sua capacità di controllo preciso della temperatura e la sua costruzione in acciaio inox facile da mantenere, rappresenta un investimento saggio per qualsiasi cucina professionale.
