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Bain-Marie Con Vaschette - 2 x GN 1/3 e 2 x GN 1/6 - Buffalo
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Bain-Marie Con Vaschette - 2 x GN 1/3 e 2 x GN 1/6

Buffalo GEFT691
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Descrizione Prodotto

Bagnomaria Con Vasche - 2 x GN 1/3 e 2 x GN 1/6

Il Bagnomaria Buffalo con le sue vasche di dimensione 2 x GN 1/3 e 2 x GN 1/6 è progettato per soddisfare le esigenze dei professionisti della ristorazione attenti a servire piatti sempre alla temperatura ideale. Con una costruzione robusta in acciaio inox, questo prodotto combina durabilità e facilità di manutenzione, essenziali in un ambiente di cucina professionale.

Dotato di una potenza di 1300 watt e funzionante su un'alimentazione di 220-240 V, il Bagnomaria Buffalo offre una performance energetica ottimizzata. Le sue quattro vasche permettono di riscaldare diversi tipi di alimenti simultaneamente, offrendo così una grande flessibilità e una migliore gestione del tempo di servizio. La gamma di temperatura, che va da 30 a 90°C, garantisce un adattamento perfetto ai diversi tipi di alimenti, dalla carne delicata alle verdure, senza rischiare di surriscaldarli.

Questo modello si distingue per le sue dimensioni compatte ? 645 mm di lunghezza, 432 mm di profondità e 327 mm di altezza ? che lo rendono ideale per gli spazi dove ogni metro quadrato conta. Sebbene potente, è progettato per un uso efficiente dell'energia, il che si traduce in costi operativi ridotti, aspetto cruciale per qualsiasi stabilimento culinario.

Inoltre, il dispositivo di sicurezza contro l'ebollizione a secco integrato rafforza la sicurezza dell'apparecchio. Questo sistema previene i danni potenziali e prolunga la durata di vita dell'apparecchio, assicurando al contempo una tranquillità per il personale.

In sintesi, il Bagnomaria Buffalo è una scelta affidabile ed economica per i professionisti che cercano di ottimizzare la qualità e il servizio dei loro piatti caldi. Con la sua capacità di controllo preciso della temperatura e la sua costruzione in acciaio inox facile da mantenere, rappresenta un investimento saggio per qualsiasi cucina professionale.

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Caratteristiche Prodotti

Alimentazione : 220-240-v
Scarico dell'olio : non
Temperatura Minima (°C) : 30
Temperatura massima (°C) : 90
Numero di serbatoi : 4
Lunghezza (mm) : 645
Profondità (mm) : 432
Altezza (mm) : 327
Peso (kg) : 10.5
Materia : inossidabile
Potenza (W) : 1300
Dimensione GN : gn-1-3
Capacità (L) : 21
Prodotto conforme alle normative alimentari
Marchio CE conforme alle norme europee

Informazioni Logistiche

Peso : 10.5 Kg
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