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Bagnomaria con Rubinetto di Scarico e Vasche GN
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Bagnomaria con Rubinetto di Scarico e Vasche GN

Marca : Buffalo
Riferimento : GEFT692

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Caratteristiche Prodotti

Alimentazione : 220-240-v
Scarico dell'olio : si
Temperatura Minima (°C) : 30
Temperatura massima (°C) : 90
Numero di serbatoi : 4
Lunghezza (mm) : 645

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Descrizione

Bagnomaria con Rubinetto di Scarico e Vasche GN

Il bagnomaria si distingue come uno strumento essenziale per i professionisti della ristorazione che cercano di mantenere i loro piatti alla temperatura ottimale durante il servizio. Questo prodotto, robusto ed efficace, è progettato per rispondere precisamente alle esigenze degli ambienti di cucina professionale e dei buffet self-service.

Dotato di una struttura in acciaio inossidabile, il bagnomaria garantisce non solo una durabilità eccezionale ma anche una facilità di pulizia dopo l'uso. I materiali di alta qualità utilizzati nella sua costruzione permettono di resistere all'usura quotidiana in condizioni professionali esigenti.

Con una capacità di 21 litri e quattro vasche, questo bagnomaria è perfettamente adatto per mantenere diversi tipi di alimenti caldi, dai legumi ai piatti in salsa. La presenza di un termostato permette un controllo preciso della temperatura, che può essere regolata da 30 a 90°C, offrendo così una flessibilità per diversi tipi di piatti. Questo controllo rigoroso della temperatura assicura che gli alimenti rimangano alla temperatura di servizio ideale per tutta la durata del servizio.

L'aspetto pratico è rafforzato dalla presenza di un rubinetto di scarico. Questa valvola, strategicamente posizionata, semplifica le operazioni di pulizia permettendo uno scarico rapido e senza sforzo dell'acqua. Questo dettaglio, spesso sottovalutato, rappresenta un vantaggio considerevole per i professionisti che risparmiano così un tempo prezioso durante le operazioni di chiusura.

Integrando un design curato e caratteristiche tecniche avanzate, il bagnomaria si pone così come una soluzione imprescindibile per la conservazione a temperatura degli alimenti nel settore della ristorazione.

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Prezzo totale181.37€HT

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Caratteristiche tecniche

Alimentazione :
220-240-v
Scarico dell'olio :
si
Temperatura Minima (°C) :
30
Temperatura massima (°C) :
90
Numero di serbatoi :
4
Lunghezza (mm) :
645
Profondità (mm) :
432
Altezza (mm) :
327
Peso (kg) :
10.8
Materia :
inossidabile
Potenza (W) :
1300
Dimensione GN :
gn-1-3
Termostato :
si
Capacità (L) :
21
Garanzia :
Garanzia di 1 anno

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