Bain-Marie GN 1/1

Questo bagnomaria professionale ha il compito di mantenere calde le vostre salse, fare una cottura lenta dei vostri prodotti sottovuoto o qualsiasi altra attività che richieda di mantenere una dolce calore dei vostri prodotti.

Con una potenza di 1,2 kW si riscalda rapidamente e mantiene a lungo la sua temperatura.

Questo bagnomaria professionale è dotato di un pulsante di accensione e spegnimento e di un pulsante di regolazione della temperatura per un utilizzo molto semplice.

Dotato di una vasca in acciaio inossidabile nel formato GN 1/1 profondità 150mm, pari a una capacità di 21 litri.

Non dimenticate di ordinare la vasca GN 1/1 (capacità 21 litri) o altre vasche gastronorm GN e potrete così dividere la vostra vasca per inserire diversi alimenti diversi. Ad esempio, potete utilizzare 2 vasche GN 1/2, profondità 150 mm (ovvero 2 x 9,5 litri), o 3 vasche GN 1/3 profondità 150 mm (ovvero 3 x 5,75 litri).

Maggiori informazioni:

• Capacità : 21 L
• Dimensioni : L 338 x P 540 x H 248 mm
• Potenza : 1,2 kW
• Alimentazione : 230 V
• Peso : 8 kg

Se desiderate fare delle separazioni: consultate la sezione Accessori: Vedere vasche gastronorm