Barbecue a Gas Europa - 3 Bruciatori

Barbecue a Gas Europa - 3 Bruciatori

Pensato per i professionisti della ristorazione, questo Barbecue a Gas Europa è equipaggiato con tre bruciatori longitudinali regolabili in modo indipendente. Ogni bruciatore è dotato di termocoppia di sicurezza e accensione elettronica, per un utilizzo semplice e sicuro in ogni momento del servizio. La potenza dell'apparecchio si basa sull'accumulo di energia termica delle pietre laviche, che garantiscono una distribuzione uniforme del calore: le fiamme non sono a contatto diretto con la griglia, assicurando una cottura costante su tutta la superficie.

Realizzato in acciaio inossidabile, questo barbecue professionale è robusto e duraturo nel tempo. L'unità bruciatore è completamente smontabile, facilitando le operazioni di pulizia quotidiana. Grazie all'alta temperatura raggiunta, la carne viene sigillata in modo rapido e uniforme, con una minore adesione alla griglia anche senza una previa ingrassatura. Un collettore raccogli-grassi permette inoltre l'evacuazione dei grassi di cottura durante l'utilizzo.

Il barbecue a gas è montato su quattro ruote, due delle quali pivottanti, per facilitarne lo spostamento all'interno della cucina professionale. È presente anche un supporto per la bombola del gas, che consente di posizionarla in totale sicurezza sotto l'apparecchio. Fornito con pietre laviche e piastra di cottura incluse.

Punti forti

• 3 bruciatori longitudinali regolabili indipendentemente
• Termocoppia di sicurezza e accensione elettronica su ogni bruciatore
• Distribuzione uniforme del calore tramite pietre laviche
• Struttura in acciaio inossidabile, solida e duratura
• Unità bruciatore smontabile per una pulizia facilitata
• Alta temperatura per una cottura rapida e uniforme della carne
• Collettore raccogli-grassi per l'evacuazione dei grassi di cottura
• 4 ruote, di cui 2 pivottanti, per uno spostamento agevole
• Supporto per bombola del gas incluso
• Fornito con pietre laviche e piastra di cottura

Caratteristiche tecniche

• Dimensioni: L 1260 x P 580 x H 900 mm
• Alimentazione: gas propano
• Potenza: 21,6 kW
• Materiale: acciaio inossidabile
• Peso: 84,5 kg