Chalumeau da cucina professionale del marchio Tellier. Ideale per caramellare, flambare, dorare ...
Questo chalumeau da cucina professionale del marchio francese Tellier è lo strumento ideale per ristoranti e birrerie. Permette di caramellare, flambare il pollame, dorare le carni (una volta cotte sottovuoto) e pelare i peperoni.
Il bruciatore è in ceramica. Il chalumeau è anche composto da acciaio inossidabile e alluminio.
È importante notare che questo strumento è ricaricabile. Inoltre, è possibile regolare la potenza della fiamma. L'autonomia della fiamma è di un'ora.
Questo chalumeau è uno strumento molto resistente, ergonomico e garantisce un utilizzo sicuro ed efficiente!
Viene fornito senza gas e si utilizza con ricariche di gas butano per accendini.
Ulteriori informazioni:
| Referenza | TRN3924 |
| Marca | Tellier |
| Materia | inossidabile |
| Alimentazione | gas |
| Larghezza (mm) | 65 |
| Lunghezza (mm) | 130 mm |
| Altezza (mm) | 170 mm |
| Peso (kg) | 0.33 kg |
| Esprimere | non |
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