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Cioccolatiera - 5 L
Questa cioccolatiera da 5 L di capacità è ideale per professionisti dell'ospitalità e caffè. Il riscaldamento a bagnomaria evita che il cioccolato si bruci. Il fondo della pentola è in acciaio inossidabile e le pareti sono in policarbonato.
Dispone di un vaschetta scolapiatti con indicatore di livello, per evitare fuoriuscite. Protezione contro il surriscaldamento. Il cioccolato viene mescolato in modo continuo in modo automatizzato, garantendo una consistenza omogenea ai vostri cioccolati caldi.
Dotato di un rubinetto "anti-gocciolamento", la sua temperatura varia da + 65 °C a + 85 °C. Supporta una temperatura ambiente compresa tra + 10 °C e + 32 °C. Per facilitarne la pulizia, l'apparecchio è dotato di una vasca removibile.
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