I sacchetti sottovuoto goffrati sono progettati per soddisfare le esigenze dei professionisti della ristorazione che cercano soluzioni sia affidabili che efficaci per la conservazione dei loro prodotti alimentari. Questi sacchetti, che misurano 290 x 200 mm, offrono una capacità adatta a una grande varietà di prodotti, dalle porzioni individuali ai grossi pezzi di carne o verdure.
Realizzati in film a doppio strato PA/PE (Poliammide/Polietilene), con uno spessore di 13 micron per il PE e di 1 micron per il PA, questi sacchetti garantiscono una barriera ottimale contro l'ossigeno e l'umidità. Questa caratteristica è cruciale per mantenere la freschezza, il gusto e la qualità nutrizionale degli alimenti, prolungandone la durata di conservazione, sia in refrigerazione che in congelamento. Inoltre, resistenti a temperature che vanno da -20°C a +100°C, sono perfetti per un uso vario, dallo stoccaggio in cella frigorifera all'uso in bagnomaria o riscaldatori.
Questi sacchetti sottovuoto sono compatibili con le macchine ad aspirazione esterna e a campana, permettendo quindi un utilizzo flessibile in base alle attrezzature già presenti nella vostra cucina professionale. La loro struttura goffrata ottimizza l'estrazione dell'aria, assicurando così una chiusura ermetica e una conservazione efficace. La loro trasparenza consente un facile e rapido riconoscimento dei contenuti, un vantaggio non trascurabile per la gestione delle scorte e la preparazione degli ordini in un ambiente professionale rapido ed esigente. La loro conformità con le norme di contatto alimentare assicura anche un utilizzo sicuro.
Sia per un uso quotidiano che per esigenze specifiche di conservazione a temperatura controllata, questi sacchetti sottovuoto rappresentano una soluzione ideale per tutti i professionisti della ristorazione attenti alla qualità e all'efficienza.
| Referenza | TRNV010 |
| Marca | Tellier |
| Materia | plastica |
| Larghezza (mm) | 200 |
| Lunghezza (mm) | 290 mm |
| Altezza (mm) | 30 mm |
| Utilizzabile con la macchina | aspirazione-esterna-e-campana |
| Spessore (mm) | 0.013 |
| Contatto Alimentare | si |
| Tipo di plastica | pe-polietilene |
| Esprimere | non |
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