Un utensile essenziale per realizzare crostate perfette in pasticceria professionale. Con la sua forma rotonda di 80 mm di diametro, questo stampo da pasticceria garantisce risultati precisi e uniformi. Realizzato in acciaio inox di alta qualità con uno spessore di 0,4 mm, offre una resistenza ottimale a temperature fino a 300°C.
Questo cerchio per crostata versatile può essere utilizzato nel forno per cuocere deliziose crostate, quiche o torte, ed è anche lavabile in lavastoviglie per una pulizia facile. La sua capacità di resistere al congelatore lo rende ideale per la preparazione di dessert in anticipo. Con un'altezza di 20 mm, permette di creare dessert con diverse farciture e strati per creazioni infinite.
Optate per questo stampo per crostata in acciaio inox per una cottura controllata, presentazioni impeccabili e sapori sublimati. Investite nella qualità e nella durata per realizzazioni professionali mozzafiato.
| Referenza | TR824920 |
| Marca | Gobel |
| Materia | inossidabile |
| Temperatura massima (°C) | 300 °C |
| Forato | non |
| Larghezza (mm) | 80 |
| Lunghezza (mm) | 80 mm |
| Profondità (mm) | 80 mm |
| Altezza (mm) | 20 mm |
| Peso (kg) | 0.03 kg |
| Paese di fabbricazione | francia |
| Colore | argento-acciaio-inossidabile |
| Passaggio in lavastoviglie | si |
| Passaggio al microonde | non |
| Passaggio in forno | si |
| Spessore (mm) | 0.4 |
| Diametro (mm) | 80 |
| Forma | rotonda |
| Utilizzo del congelatore | si |
| Imballaggio ecologico | non |
| Imballaggio riciclabile | non |
| Esprimere | si |
| tipo-di-stampo | tartelletta |
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